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yukiじるしのおうち日記✿

凍み大根。

2018/02/09 00:00 旅行・お出かけ

大内宿で

茅葺屋根のおうちの壁に沢山並んでぶら下がっていたこちらの大根。


つららの下に見えるのが凍み大根~(*'▽')


この一袋で¥500くらいだったと思う・・


買うときに

1袋全部戻すと多いからね~と言われたけれど

4本入りだったから

・・・・・2本戻してみた♥


一晩でふっくら~・・^^


シンプルに味わいたかったから

まずは汁椀にしてみたよ~(*'▽')


大根の食感が何とも言えない・・ジョワ・・って感じで

新食感!

大根特有の臭み?みたいなのがゼロで

なんて美味しいんでしょう!


昆布と炊き合わせも・・~✿

こちらも家族絶賛の美味しさ!


これ大好きーー(・´з`・)

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